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美国《华尔街日报》网站14日发表一篇报道，题为《为了省钱，也许你应该不吃早餐》。文中指出，由于恶劣天气和疾病暴发导致的严峻局面以及俄乌冲突的持续影响，美国多种早餐主食的价格急剧上涨。

报道称，1月份鸡蛋价格环比上涨8.5%，同比上涨70.1%，为1973年以来最高同比涨幅。美国信息资源公司称，有记录以来最致命的禽流感疫情导致2022年鸡蛋价格涨幅超过其他任何食品。美国农业部称，2022年12月最后一周，美国鸡蛋库存比2022年年初减少29%。

此外，1月份，冰冻非碳酸果汁和饮品——该类别包括冰冻橙汁——价格环比上涨1.5%，同比上涨12.4%，为逾10年来最高同比涨幅。佛罗里达州柑橘种植者的收成为近90年来最低，这是一场严寒、两次飓风和一种会破坏柑橘属果树的疾病造成的结果。

与前两者相比，早餐谷类食品的1月份价格环比涨幅更为温和——仅上涨0.4%，但该类食品价格同比上涨15%，部分原因是俄乌冲突造成的供应紊乱导致全球谷物价格上涨。

报道建议，早餐爱好者最好喝杯咖啡就行了——但要喝烘焙咖啡而非速溶咖啡。上个月，烘焙咖啡价格下跌0.1%，但速溶咖啡价格上涨3.6%。（编译/杜源江）