参考消息网3月2日报道《日本经济新闻》3月1日发表一篇观察报道，题为《炒菜机器人借冬奥会在中国走红》。中国产炒菜机器人亮相北京冬奥会搭上顺风车，日本中华料理连锁餐厅“大阪王将”计划引进。全文摘编如下：

在中国，炒菜机器人已经进入普及期。上海爱餐机器人（集团）有限公司也因为旗下产品亮相北京冬奥会搭上顺风车，并已经决定向日本中华料理连锁餐厅“大阪王将”供货。随着少子老龄化势头加剧，（服务行业）人手持续短缺，在这样的背景下，中国的智能炒菜机市场规模预计将在2023年达到1.5亿元人民币。如今手机支付在中国已经成为主流，“无人餐厅”的问世也将不再遥远。

“大阪王将”上海分公司负责人广田惠二表示，他们订购的炒菜机器人能够“复制专业厨师的技艺”。2021年底，该公司位于上海的第二家连锁店引进了爱餐公司的炒菜机器人，主要负责烹饪清炒青菜、韭菜炒牛肝和木须肉三种菜式。主厨则可以专心负责饺子和拉面等其他餐食的制作，工作效率大幅提升。据广田先生说，未来的新门店也计划引进炒菜机器人。