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适宜立冬食用的滋补食谱介绍

来源:锦锦爱育儿 发布:2023-05-27 09:36:48

很多人在立冬都比较注重滋补,因为立冬节气容易让人出现一些不良的反应,这跟天气寒冷是有一定关系的。在立冬进行滋补的话,选择一些食谱来进行帮忙,有很好的效果。下面小编将为大家介绍适宜在立冬食用的滋补食谱,希望能给各位提供一些有效的参考和帮助。

糖醋带鱼


(资料图片)

配料:准备一斤带鱼,两片姜,一根葱切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。

做法:先把备好的带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油,将带鱼放入油锅內炸约一刻钟,至金黄色,达到外焦內软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

功效:糖醋带鱼美味营养,食用这道菜谱能够增强体质,提高机体免疫力,在立冬食用尤为适合。

苁蓉羊肉粥

配科:准备三十克肉苁蓉,半斤羊肉,大米适量,食盐、味精各少许。

做法:先把备好的羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,最后放入适量的食盐、味精调味服食。

功效:服用苁蓉羊肉粥可以温里壮阳,在立冬食用可以增加热量,温补强身,对于出现腰膝冷痛、阳痿遗精、面色灰暗的病人也有很好的调理效果。

荷叶盐烤鸭

配料:准备一只老鸭,鲜荷叶1大片,花椒l/3勺,八角2粒,半斤粗盐,精盐及油适量。

做法:宰鸭剥肚,去內脏,洗净,用花椒,八角及调味料将鸭煮1小时,再吊干半小时;用荷叶将鸭包扎好,大瓦堡内放入滚热粗盐,将鸭烘烤约半小时,再加滚热粗盐烘烤半小时,烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟,再将鸭取出,解开荷叶,将鸭切块装盘食用。

功效:食用荷叶盐烤鸭可以增强体质,提高机体免疫力,预防病症的出现,在立冬食用更能够温补身体,调理脾胃。

在立冬节气选择吃以上介绍的这些食谱来进行滋补调理的话,可以收获非常理想的效果的。大家可以参照上文介绍的制作方法来制作这些食谱进行服用,不仅可以让自己的体质得到增强,而且还可以缓解一些病症,当然在立冬选择这些食谱进行滋补时,还要有良好的生活习惯也很重要。

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